В Омской области откроют новый завод по глубокой переработке сои

В Омской области запланировано возведение новейшего завода по глубокой переработке сои. Реализация проекта, запущенного губернатором Виталием Хоценко, намечена на 2027–2028 годы.

Главная задача — отказаться от простого экспорта сырья и организовать производство переработанной продукции непосредственно в Омской области. О перспективах строительства нового предприятия в эфире «12 канала» сообщил Николай Дрофа, министр сельского хозяйства, а также пищевой и перерабатывающей промышленности региона.

«В одном из районов уже выделена площадка, где омский сельхозпроизводитель, специализирующийся на переработке, намерен построить завод по переработке сои в 2027–2028 годах», — подчеркнул руководитель ведомства.

Пока соя остается в омском агропромышленном комплексе нишевой культурой: ею стабильно занимаются порядка десяти хозяйств, а совокупная площадь посевов достигает почти 17 тысяч гектаров. Урожайность составляет около 12–14 центнеров с гектара, а урожай уже реализуется в Казахстан и Китай.

Селекционеры Омского аграрного научного центра активно выводят скороспелые сорта, предназначенные для быстрого созревания в суровых условиях сибирского климата. Среди них — сорт «Сибириада», включённый в Государственный реестр и востребованный далеко за пределами региона.

«Сорт демонстрирует хорошие результаты и в европейской части страны: в Орловской области — отлично, в Тульской и Курской областях тоже показывает себя достойно, подтверждая свою скороспелость и урожайность. Кроме того, ‘Сибириада’ успешно возделывается в Новосибирской, Кемеровской областях, а также в Алтайском крае», — отметил заведующий лабораторией селекции зернобобовых культур Акимбек Асанов.

Строительство нового предприятия позволит завершить весь производственный цикл — от выведения сибирских семян до выпуска готовой продукции. Это даст возможность сохранять основную прибыль в региональном бюджете и способствует развитию омского растениеводства, выводя его на новый уровень качества.